Деревня  Продоромос.

Деревня Продромос — в переводе «Указатель дорог-разъезд», расположенная на северном склоне Троодосских гор, всего в 7 км от этой вершины Олимпус на высоте 1650 м.н..у.м.. Именно здесь на развилке пяти дорог и расположена эта деревня, известная на весь Кипр.

Именно обилие воды и позволяет выращивать хорошие урожаи фруктов. Помимо  здесь выращивают вишню, черешню,сливу, яблоки, груши, виноград, миндаль и грецкий орех.  Особенно красиво на склонах севера Троодоса весной, в период цветения садов.

 Поздней осенью и ранней весной , местные жители деревни Продромос , как и  многие любители тихой охоты со всего Кипра, с большим энтузиазмом собирают урожай лесных грибов в сосновых лесах на склонах гор. Здесь вы найдете , если повезет рыжики, маслята , волнушки, грузди , маховики и еще более чем 150 видов грибов. Но будьте осторожны и внимательны — среди всего этого многообразия местные жители-киприоты употребляют в пищу всего два вида грибов. Это рыжики и белый сухой груздь. Другие грибы киприоты считают не съедобными и ядовитыми. Кто-то придерживается этого правила , а кто то на свой страх и риск употребляет в пищу»знакомые» по лесам Родины «съедобные » грибы. Случаев отравления грибами на Кипре большое множество. Но  ведь даже и рыбу «фуги» , кто то рискует откушать. Мы строго придерживаемся правила  — «съедобны только рыжики и грузди»! На примере некоторых знакомых убеждаемся в этом каждый год.

  Всего в 500 метрах от круговорот разъезда расположен известный горный отель -призрак «Беренгария».

 В деревне  для туристов есть традиционные кипрские  таверны , лавки с фруками и сувенирами.  Самая популярная и посещаемая это таверна , которая расположена непосредственно рядом с круговым движением «Византинос». Здесь можно очень вкусно отобедать блюдами традиционной кухни на «шведском столе», что очень и очень выгодно для бюджета путешественника. Стоимость » шведского стола » на одного человека , здесь составляет всего 15 Евро, включая белое и красное вино , напитки, десерт , а зимой еще и горячие супы — рассольники , солянки, щи и пр. и пр. и пр.