Деревня Омодос.

Деревня Омодос. Кипр.

Одна из древнейших на Кипре деревень , известна еще со времен Ι-ΙΙ века до н.э. Благодаря особенному климаты предгорий Троодоса , рельефу , горным рекам и составу почвы в этой местности Кипра испокон веков выращивали виноградную лозу , фруктовые, оливковые, миндалевые, рожковые и фисташковые деревья и делали высококлассные вина. В летние месяцы в деревню приезжают много местных жителей и туристов отдохнуть от зноя побережья. Здесь на высоте 900 метров над уровнем моря немного прохладнее и комфортнее, чем в городах на побережье. Множество ресторанчиков, кафе, магазинчиков и конечно виноделен , не позволяют скучать гостям деревни Омодос , даже в отделение от городов и пляжей Кипра. Обязательно загляните в старинную винодельню- музей Геролимно, построенную еще в XVII веке. Прогулка по живописным улочкам старинной деревни не оставит равнодушным ни одного из гостей этого замечательного местечка на Кипре.

В деревне Омодос можно посетить монастырь Святого Животворящего Креста известный на Кипре уже с начала II века нашей эры. В монастыре вы увидите частицу Животворящего креста, на котором распяли Иисуса Христа, святые мощи апостола Филиппа, святой Марины и Пантелеймона Целителя. Ваш гид расскажет вам о Святой Императрице Елене, множество священных реликвий и старинных икон .

Винодельни Омодоса.

Дегустация вина в местах его производства — одна из самых приятных составляющих отдыха на Кипре. На Кипре произрастает 200 сортов винограда, около 75 из них привезены из Франции в 1956 году, остальные – местные. Кипрские виноградники — одни из самых старых в мире, некоторым из них по 100-150 лет. Остров чудом миновала виноградная « филлоксера» – это вид тли, опустошивший в 1860-1870-х годах поля Франции, Испании, Португалии, Италии и Греции. Виноградники и винодельни сосредоточены в округах Лимассола и Пафоса, то есть в юго-западной части острова в горах Троодос, защищающих растения от ветра.

Все кипрские вина обладают одной общей характеристикой – сладостью. Солнечными здесь бывает около 340 дней в году, а с апреля по сентябрь солнце светит по 11 часов в сутки. Большое количество света, а также сухие каменистые почвы способствуют тому, что ягоды винограда становятся приторно-сладкими. Есть легенда, что Марк Антоний, преподнося остров Кипр Клеопатре в качестве свадебного подарка, он сказал: «Твоя любовь, моя красавица, столь же сладка, как вино Кипра».

Именно в деревушке Омодос,на дегустациях, можно отведать восхитителные вина Кипр во всем их богатом разнообразии.

Тема виноделия очень обширна и описана отдельно в статьях на сайте.

Фото галерея деревня Омодос на Кипре